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最高級A5等級の神戸牛を50種類以上の部位から選べる
神戸牛専門店
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サーロイン
当店人気NO.1神戸牛といえばサーロインステーキを想像される方も多いはず。腰の辺りの霜降りが入りやすい部分で、上質な脂はあっさりと甘く、まさに神戸牛のイメージ通りのお肉です。
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リブロース
サーロインと繋がった高級部位。細かな霜降りが美しく、ロースの中で最も厚みがあり見栄えが良い部分です。香り甘みとろける肉質、何をとっても絶品です。
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家庭用
ランプ
赤身のももの中でステーキに最も向いているやわらかい、腰からお尻の部分です。鉄分豊富で、健康志向な方、脂が苦手な方など幅広い年齢層にお勧めです
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家庭用
ヒウチ
赤身のももの中で最も霜降りが多い部位 焼肉にすれば程よい噛み応えで脂の甘みを堪能できます。トモサンカクとも呼ばれます。
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家庭用
三角
サンカクバラとも呼ばれ、霜降りがしっかりと入り、脂の甘みが濃厚でとろけます。
ギフト
家庭用
イチボ
お尻の部分のお肉で、赤身のもつ肉本来の旨みと、霜降りのやわらかさと甘みを併せ持っています。牛の大トロと呼ばれ、赤身の中に霜降りがビッシリと詰まった稀少部位です。
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フィレ
牛肉の中で最もやわらかいと言われるフィレ。断面は小さいですが厚くカットしてもやわらかく、キメ細かく滑らかな舌触りで肉の女王と呼ばれています。
ギフト
家庭用
シャトーブリアン
フィレのど真ん中にあり、赤身の中に細かな美サシが広がります。1頭から数100グラムしか取れない極上稀少部位で、お箸で切れるやわらかさ。ご年配の方にもお勧めです。
ギフト
家庭用
肩ロース
リブロースから肩にかけて続く部位で、赤身と霜降りのバランスが絶妙。コストパフォーマンスも良く、当店のすき焼き1番人気です。
ギフト
家庭用
プレミアムロース
赤身と霜降りのバランスの良い肩ロースの中でも、ハネシタと呼ばれる霜降りがしっかりと入った部分だけを使用します。見た目も華やかで贈り物にお勧めです。
ギフト
家庭用
プレミアムもも
肉本来の旨みが強い赤身のもも中でも、霜降り部分のみをお届けします。赤身ベースなのでサシ(霜降り)が際立ち、しかしながら食べるとあっさりとしています。
ギフト
家庭用
肩(ウデ)
稀少部位の「ミスジ」を含んだ赤身です。ももよりも淡いピンク色で、味はさっぱりとしています。やや歯応えがあるので薄切りで。
ギフト
家庭用
バラ
焼肉屋さんで大人気のカルビ。アバラの部分の脂が多いお肉で、ジューシーな脂の旨みが溢れます。
ギフト
家庭用
特選もも
赤身でやや歯応えはありますが、肉本来の旨みを楽しめる部位です。 脂がほとんどない部分であっさりしています。
ギフト
家庭用
プレミアムバラ
バラ肉の中では最高級、三角バラ、フランク、カイノミが入った、上~特上カルビとして扱われるプレミアムバラです。
ギフト
家庭用
ブロック
A5等級神戸牛のブロック肉です。すね肉は煮込みに、そのほかのブロック肉はお好みの厚さのステーキ・焼肉に、ローストビーフにもオススメ!
ギフト
家庭用
すね
A5等級神戸牛のブロック肉です。すね肉は煮込みに、そのほかのブロック肉はお好みの厚さのステーキ・焼肉に、ローストビーフにもオススメ!
家庭用
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サーロイン(4)
リブロース(4)
フィレ(シャトーブリアン)(1)
フィレ(3)
ランプ(4)
イチボ(4)
プレミアム霜降りロース(4)
肩ロース(3)
プレミアム霜降りもも(4)
特選もも(3)
バラ(8)
ヒウチ(3)
三角(3)
A5等級神戸牛 ウデ 【ギフト用】(2)
マクラ(0)
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[ギフト] A5等級神戸牛 サーロインステーキ 200g~1kg
見事な霜降り・溢れる肉汁
シンプルかつ至高のお肉です
価格: 12,000円(税込 12,960円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 リブロースステーキ 300g~1.2kg
赤身とサシのバランスがよくキメ細やかな霜降り
迫力ある大きさ リブロースステーキ
価格: 13,500円(税込 14,580円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 リブロースすきやき 200g~1kg
赤身とサシのバランスがよくキメ細やかな霜降り
価格: 8,600円(税込 9,288円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 リブロースしゃぶしゃぶ 200g~1kg
繊細且つしっかりとした旨み
口の中でとろける一品
価格: 8,600円(税込 9,288円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ランプ焼肉 200g~1kg
もも肉の中でも最もきめが細かく柔らかい赤身の部位です
価格: 6,400円(税込 6,912円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 リブロース焼肉 200g~1kg
非常に柔らかくジューシー
神戸牛の上品な甘さをご賞味ください
価格: 9,000円(税込 9,720円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ランプステーキ 200g~1kg
きめが細かく奥深いコク
モモの中で1番ステーキに適した部位
価格: 7,000円(税込 7,560円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ランプすきやき 200g~1kg
きめが細かくやわらかな赤身
脂身が苦手な方におすすめです
価格: 6,400円(税込 6,912円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ランプしゃぶしゃぶ 200g~1kg
きめが細かくやわらかな赤身
脂身が苦手な方におすすめです
価格: 6,400円(税込 6,912円)
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[ギフト] A5等級神戸牛肩(ウデ)しゃぶしゃぶ 200g~1kg
神戸牛の旨味溢れるあっさりとした赤身
価格: 3,600円(税込 3,888円)
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[ギフト] A5等級神戸牛肩(ウデ)すきやき 200g~1kg
神戸牛の旨味溢れるあっさりとした赤身
価格: 3,600円(税込 3,888円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 三角バラ(特上カルビ)焼肉 200g~400g
極上バラの希少部位
上質な脂の甘みがジューシー
価格: 6,600円(税込 7,128円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ヒウチ焼肉 200g~400g
極上赤身の希少部位
しっかり霜降り、深い味わい
価格: 7,600円(税込 8,208円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 三角バラ(特上カルビ)しゃぶしゃぶ 200g~400g
極上バラの希少部位
上質な脂の甘みがジューシー
価格: 6,600円(税込 7,128円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ヒウチしゃぶしゃぶ 200g~400g
極上赤身の希少部位
しっかり霜降り、深い味わい
価格: 7,600円(税込 8,208円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 三角バラ(特上カルビ)すきやき 200g~400g
極上バラの希少部位
上質な脂の甘みがジューシー
価格: 6,600円(税込 7,128円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 ヒウチすきやき 200g~400g
極上赤身の希少部位
しっかり霜降り、深い味わい
価格: 7,600円(税込 8,208円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 肩ロースすきやき 200g~1kg
とろける甘さ
お肉本来の旨みを贅沢に
価格: 5,000円(税込 5,400円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 肩ロースしゃぶしゃぶ 200g~1kg
とろける甘さ
お肉本来の旨みを併せ持つ絶妙なバランス
価格: 5,000円(税込 5,400円)
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[ギフト] A5等級神戸牛 肩ロース焼肉 200g~1kg
あふれ出す甘さ
お肉本来の旨みを併せ持つ絶妙なバランス
価格: 5,400円(税込 5,832円)
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