商品名 神戸牛リブロースステーキ(ステーキ用) 商品情報
背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。
きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、神戸牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。
キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。
優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。
お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。
消費期限 [冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます保存方法 5℃以下で保存して下さい 付 属
塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 牛脂 産 地 兵庫県産 製造者 株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F配送予定日 カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)