![[ギフト] A5等級神戸牛 フィレステーキ 150ｇ(1枚)](http://image1.shopserve.jp/koubegyu.net/pic-labo/filetsteak.jpg)
| 商品名 | 神戸牛フィレ（ステーキ用） |
| 商品情報 |
フィレ肉は脂肪に囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく 牛肉の中で一番柔らかな部位です。 神戸牛の脂は非常に甘くて美味しいですがそれでも苦手な方や、 とにかく柔らかいお肉を・・・と仰る方におすすめです。 神戸牛のフィレは繊維が非常に細かく、火を通し過ぎると繊維が壊れてしまいます。 お好みですがレアがお勧めです。 お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。 |
| 消費期限 | [冷蔵]発送日より3日 [冷凍]１ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます |
| 保存方法 | 5℃以下で保存して下さい |
| 付 属 | 塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 牛脂 |
| 産 地 | 兵庫県産 |
| 製造者 | 株式会社グローイングコンセプション 兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
神戸牛の各部位のうちで最も柔らかい部位のフィレ。 腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に２本ついている円錐形の肉で脂肪囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい部位です。 赤身がやや強いですが食べてみると非常に上品な柔らか、味わいが御座います。
サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に２本ついている円錐形の肉で、脂肪に囲まれた部位ですが、フィレは例外で極めて細かいサシが入っています。ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい最高級品。
商品名 神戸牛フィレ（ステーキ用） 商品情報
フィレ肉は脂肪に囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく 牛肉の中で一番柔らかな部位です。
神戸牛の脂は非常に甘くて美味しいですがそれでも苦手な方や、 とにかく柔らかいお肉を・・・と仰る方におすすめです。 神戸牛のフィレは繊維が非常に細かく、火を通し過ぎると繊維が壊れてしまいます。 お好みですがレアがお勧めです。 お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。
消費期限 [冷蔵]発送日より3日
[冷凍]１ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます保存方法 5℃以下で保存して下さい 付 属
塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 牛脂 産 地 兵庫県産 製造者 株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F配送予定日 カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）
