- 神戸牛の各部位のうちで最も柔らかい部位のフィレ。腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に２本ついている円錐形の肉で脂肪囲まれた赤身の部位です。
- 最高級Ａ５等級
フィレステーキギフト - 神戸牛のフィレ肉は、繊維が非常に細かく、火を通し過ぎると繊維が壊れてしまうほど。赤身が強く非常に柔らかいので、ご年配の方に喜ばれる希少性の高いお肉です。
- 150g(1枚)~9,000円(税別)～
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![[ギフト] A5等級神戸牛 フィレステーキ 200ｇ(1枚)](http://image1.shopserve.jp/koubegyu.net/pic-labo/mimg/fillet.jpg?t=20241010152720 "[ギフト] A5等級神戸牛 フィレステーキ 200ｇ(1枚)")
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